新学期首次校园食品安全月考结果公布——豆制品销售专项检查

为加强校园食品安全管理，保障师生饮食健康，近日我校开展了新学期第一次校园食品安全月度考核。本次考核重点关注豆制品销售环节，现将检查结果通报如下：

一、总体情况
本次共检查校内食堂、超市等豆制品销售点12处，涵盖豆腐、豆浆、豆干等常见品类。从检查结果来看，大部分销售点能够严格执行食品安全管理规定，豆制品采购渠道正规、储存条件达标、标签标识清晰，整体合格率达到92%。

二、亮点与不足
亮点方面：

1. 所有销售点均建立了完善的进货查验制度，能做到索证索票；
2. 冷链运输和冷藏储存设备运行正常，温度控制符合要求；
3. 从业人员持健康证上岗率达到100%。

存在问题：

1. 个别摊位存在豆制品与非食品混放现象；
2. 部分散装豆制品未按要求标注生产日期和保质期；
3. 少数摊位防蝇防尘设施有待完善。

三、整改措施
针对发现的问题，学校已要求相关单位：

1. 立即整改存在问题的销售点，限期3日内完成；
2. 加强从业人员培训，提升食品安全意识；
3. 建立健全日常巡查机制，实行常态化监管。

学校将继续加强食品安全监管，定期开展专项检查，确保师生吃得放心、吃得安心。欢迎广大师生监督，共同维护校园食品安全。