4批次镉超标海鲜曝光，全部来自网络平台 梭子蟹为何反复上黑榜，豆制品销售警示何在？

近年来，海鲜产品安全问题屡次引发公众关注。最新数据显示，4批次镉超标海鲜被曝光，这些产品全部来源于网络销售平台，其中梭子蟹成为重点问题对象。这一现象不仅揭示了网络食品监管的漏洞，也反映出梭子蟹等海产品在生产和流通环节的潜在风险。

镉是一种重金属元素，长期摄入超标的海鲜可能对人体健康造成损害，尤其是对肾脏和骨骼系统的影响。梭子蟹近年来反复登上食品安全黑榜，主要原因包括海洋环境污染、养殖水域重金属累积，以及部分商家在运输和储存过程中未能严格把控质量。网络平台的快速发展，虽然便利了消费者，但也增加了监管难度，导致不合格产品流入市场。

与此同时，豆制品作为常见食品，其销售环节也需引起重视。豆制品易受微生物污染和添加剂滥用影响，若监管不力，可能引发类似安全问题。这提醒消费者在网购食品时，应选择信誉良好的平台和商家，并关注产品检测报告。政府和相关部门需加强网络食品市场监管，完善追溯体系，确保从源头到餐桌的食品安全。

海鲜镉超标事件和豆制品销售问题警示我们，食品安全无小事。通过强化法规执行、提升消费者意识，才能有效防范风险，保障公众健康。